Es Docente de Ingeniería en Electromecánica e Ingeniería en Sistemas Computacionales en el Tecnológico de Estudios Superiores de Chalco. Elaboradora reactivos y multireactivos, participación en el Comité de Validación de reactivos, piloteo de reactivos basado en juicio de expertos del EGEL-ISOFT, para egreso de licenciatura en Ingeniería de software y licenciatura computacional EGEL-ICOMPU en el Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior, A.C. “CENEVAL”. Colaboradora en el área de simulación multifísica del Centro de Investigación Internacional Avanzada en Matemáticas e Ingeniería, IINAMEI. Ha recibido reconocimientos por su participación en el capítulo: “young research’s training: expanding the mind and the conscience” del Libro: A mathematician’s search for technologies of understanding the universe, editado por Helen Thrift, Yuri Stropovsky and Francisco Bulnes (Honored). Por Cambridge Scholars Publishing 2018; Por trabajo e investigacion cientifica e incursionar a los jóvenes en la ciencia, por el Dr. Francisco Bulnes Aguirre. International Scientific Council, Dr. del Centro de Investigación Internacional Avanzada en Matemáticas e Ingeniería, IINAMEI, CIR. 2023. Fundadora del Centro de Investigación Internacional Avanzada en Matematicas e Ingeniería, IINAMEI.
En justa valoración de su trayectoria de vida, por sus destacadas y extraordinarias aportaciones, la honorabilidad de sus actos y la labor empeñada en el ejercicio de todas sus facultades poniéndolas al servicio de la humanidad, Rocío Cayetano Meléndez es una digna merecedora del grado Doctor Honoris Causa.